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Listening Comprehension - Comprensión Auditiva

Cómo realizar este ejercicio de comprensión auditiva

- Siempre encontrarás una pequeña introducción, que puede ayudarte a comprender el tema tratado.

- Antes de mirar el video, lee las preguntas y las opciones presentadas, para saber exactamente lo que debes averiguar y así escuchar con más atención esa información.

- Quizás puedes deducir las respuestas sin necesidad de mirar el video. Sin embargo, debes confirmar con el video cuál es la opción correcta.

- Puedes mirar el video cuantas veces sea necesario. Pero es recomendable hacerlo solamente dos veces (o tres veces como máximo) ya que esa es la forma en que normalmente se realizan estos ejercicios en exámenes y pruebas internacionales.

- Comprueba tus aciertos pulsando el botón "Corregir". Si no has podido completar todas las palabras, pulsa el botón "Solución" para ver cuáles eran las que te faltaban.

- Una vez terminado el ejercicio, puedes pulsar "Ver texto" para leer el texto completo y comprobar las respuestas.

Pressure Mounts in US to Restrict Salt Levels in Processed Foods
Topic: For years doctors have been telling patients with high blood pressure to cut down on the amount of salt in their diet. Now a prestigious panel of experts from the Institute of Medicine in Washington wants the U.S. government to put limits on how much salt, or sodium, food manufacturers can use. Source: VOA

Visualiza el video y elige la opción correcta.

Click aquí para ver el video

1. We should not eat more than _____ milligrams of sodium daily.
223.
230.
2300.

2. One major risk factor is a diet filled with _____________.
fat and salt.
fat.
salt.

3. When the Food and Drug Administration does issue new limits on salt, the changes are made immediately.
True.
False.
It's not said on the video.

4. Reducing salt in the food supply needs to be a ________ process.
hard.
fast.
gradual.

5. Some food manufacturers have already begun reducing the sodium content.
True.
False.
It's not said on the video.

Score:
   

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It is hard to believe that many of us eat this much salt during one meal or even in one day. Doctors and nutritionists advise us not to eat more than a teaspoon of salt daily. That's about 2300 milligrams of sodium.

Salt makes food tastier. But too much of it can have risky consequences, says Michael Jacobson of the Center for Science in the Public Interest.

"Salt is probably the single most harmful thing in our food, contributing to high blood pressure, which causes heart attacks and strokes."

The World Health Organization reports an estimated 17 million people die of heart disease and stroke every year.

One major risk factor is a diet filled with fat and salt.

Morton Satin of the Salt Institute says salt, or sodium, is not really the culprit. "The problem is not salt, the problem that we're dealing with is that we don't have a balanced diet."

When the Food and Drug Administration does issue new limits on salt, the changes on the menu and on grocery food labels will take time to implement.

Dr. Margaret Hamburg is the commissioner of the FDA. "Reducing salt in the food supply needs to be a gradual process for a couple of reasons. One is to allow consumer taste to adapt to reduced levels. Also, for industry, salt in the composition of food products, is something that cannot be changed overnight. They need to rework their recipes."

Some food manufacturers have already begun the process of cutting back on sodium content.

Meanwhile, the best advice may come from doctors who are advising patients to cut back on salt voluntarily.
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