A bagel is a Jewish bread in the shape of a ring, which has become popular in the United States, Canada and the United Kingdom. This word obviously derives from the Yiddish word beygal, which comes from the German word Bügel, meaning stirrup. According to legends, the bagel originated in Vienna in 1683, when bakers invented this bread in the form of a stirrup, inspired by the victory obtained by King John III Sobieski of Poland, who led the cavalry attack against the Turks in the Battle of Vienna.

Un bagel es un pan de origen judío con forma de anillo, que se ha vuelto popular en los Estados Unidos, Canadá y el Reino Unido. Esta palabra obviamente proviene de la palabra yidish beygal, que procede de la palabra alemana Bügel, que significa estribo. Según las leyendas, el bagel se originó en Viena en 1683, cuando los panaderos inventaron este pan con forma de estribo, inspirados en la victoria obtenida por el Rey John III Sobieski de Polonia, quien lideró el ataque de caballería contra los turcos en la Batalla de Vienna.